美味しい物があるとつい食べてしまう脳の仕組みとは・・・

美味しい物があるとつい食べてしまう脳の仕組みとは・・・

ダイエットしたいけど、
目の前に美味しそうなものがあると、
ついつい食べてしまう・・・
ということはよくあることですよね。

食べ物の事だけではなく、
金銭的なこともそうかもしれません。

ついつい無駄な買い物をしてしまって、
使い過ぎたことを後で後悔したり・・・。

このように、
セルフコントロールできるかできないかは、
脳のどの部分が関係しているのでしょうか。

よりもっとも人らしく生きられるのは、
人間の脳の中で、
２９％と一番容量が多い
前頭前野（前頭葉）があるからです。

他の動物より抜きん出て多い
前頭葉の役割は大きいです。

前頭前野の働きは、
ワーキングメモリー、
反応抑制、
行動の切り替え、
プラニング、
推論などの認知・実行機能があります。

セルフコントロールに関係して
前頭前野の外側部の活性化が
関係しています。

これを「背外側前頭前野」といって、
この活動を抑制すると、
セルフコントロール行動が
阻害されることがわかっています。

以下それの研究発表されたものです。

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今回取り上げる論文は、
好きな食べ物を目の前にして、
食べる／食べない　の判断を
している時の脳活動について、
我慢できる人と我慢が苦手な人の
脳の違いについて調べています。

実験では被験者をその行動傾向から
我慢のできる人とできない人に分け、
健康的／不健康的、
おいしい／おいしくない　のマトリックス
（不健康でおいしい：チョコレート、
健康でおいしくない：生のにんじんなど）で
様々な食物を見せ、
食べる／食べないを判断させています。

我慢ができる人もできない人も、
不健康でおいしいものを見たときには、
脳の中のココロの中枢とも捉えられる
腹内側前頭前野の活動は
同じくらい高くなるのですが、
我慢のできる人は
同時に理性の中枢とも捉えられる
背外側前頭前野の活動も同時に高くなり、
不健康でおいしいものを食べるという
判断を控えさせる傾向があることが
示されています。