予防のための二つ目の「テーマ」となるものとは・・・

「アルツハイマー型認知症」の症状は、
「前頭葉」を含む脳の機能が異常なレベルに
衰えてきたことの現れと思われます。

なので、「前頭葉」をどんどん使う「生活習慣」を
維持することによりその機能が正常なレベルに
保つことができると思います。

つまり、「アルツハイマー型認知症」を
発病するリスクが少なくなると思われます。

そうした視点から言えば、
第二の人生では右脳が中心となる、
仕事以外の趣味や遊びや人付き合いなど
自分なりのやり方で実行し、
そして楽しむという生活を「習慣化」することが、
「アルツハイマー型認知症」の発病を
予防することになるのです。

やることが楽しくて、意欲が自然と湧いて来て、
熱中できるような生活習慣の中で、
自分らしい「生き方」、自分らしい「生活の楽しみ方」を追及し、
そうした暮らし方、生活習慣が、
「アルツハイマー型認知症」の発病を
「予防」してくれることになるのです。

それはすなわち、
「アルツハイマー型認知症」の発病を予防するには、
脳をしっかり使う自分なりの「生活習慣」の
構築と維持が不可欠だということになるのです。

「アルツハイマー型認知症」を予防するには、
日常生活のいろいろな場面で、「前頭葉」を含む
脳全体をしっかりと使うことが必要不可欠です。

なぜなら脳全体の司令塔の役割をしている
「前頭葉」には、そもそも、加齢とともに
働きが衰えていくという性質があるからです。

「アルツハイマー型認知症」を発病しないためには、
老化のカーブを支えていくことが必要です。

自分なりの「目標」がある生活、
その「目標」を達成することで「生き甲斐」や
「喜び」や「感動」が得られることが、前頭葉の三本柱の
「意欲」や「注意の集中力」や「注意の分配力」を使うことになり、
「脳を活性化」させ、老化を防止することになるのです。

そうした「前頭葉」の三本柱を使う「生活習慣」の下では、
発想、創意、企画、構成、観察などなど、高度な諸機能が、
それなりに働く機会が与えられることで、
「年齢相応」の「正常な機能のレベル」を
維持することが出来ることになるのです。

脳を活性化させる生活習慣としての
２つ目の「テーマ」は、「速歩の散歩」なのです。

ところで、「脳を使う」と言うと直ぐに
「左脳」を使う（仕事や勉強をする）イメージを
お持ちだと思います。

「アルツハイマー型認知症」を予防するための
「脳を活性化」させるエース・ピッチャーは、
実は「右脳」なのです。

「時間が、あっという間に経ってしまう、楽しい体験」を
お持ちでしょうね。

こんな時間こそ、脳全体が極めて活性化している、
イキイキと働いている時間なのです。

脳全体の司令塔の役割をしている
「前頭葉」の働きを活発にするのに
最も効果的な方法は、「右脳」をしっかり使う生活、
趣味や遊びや人づきあいをしっかり「楽しむ生活」を
送ることが不可欠になるのです。

「趣味や遊びや人づきあい」などを
楽しむことで、自分なりに目標や喜びや
生き甲斐があり、意欲が湧いてくるようになるのです。

趣味や遊びや人づきあいといった
「右脳」重視の生活が、「前頭葉」の出番を増やし
働きを活性化させることになり、脳全体の機能が
正常レベルに維持されることになるのです。

趣味や遊びや人付き合いが苦手な人は、
「運動の脳」を使うことが脳を活性化させる上で効果的です。

次回は３つ目の「テーマ」についてです。

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記憶がなくなるということ？！（２）
認知症（２）

前回、脳の記憶がなくなる認知症の中で、
大部分占める「アルツハイマー」についてお話しました。

今回は、その大きな根本を占める脳の中でも
「前頭葉」と一つ目の予防のテーマとは・・・
についてです。

脳の司令塔は「前頭葉」です。

その「前頭葉」の三本柱の機能が
加齢と共に働きが衰えていくことで、
「アルツハイマー型認知症」発病のプロセスがあり、
そのメカニズムを解明することが重要になるのです。

それには、この「前頭葉」の三本柱の機能、

これは「意欲」、「注意の集中力」

及び「注意の分配力」

ということになります。

この特徴として、20歳を過ぎると、
年をとるにつれて緩やかではありますが、
徐々に働きが衰えていくということがあります。

つまり、老化曲線、言い換えると
「正常老化曲線」があることなのです。

それというのは、「前頭葉」のはたらきで
「生活習慣」を維持していても、加齢とともに
機能が緩やかに衰えて行くという性質があるのです。

これは加齢というシステムの中では
全員の方に起こることでしょう！

「高齢者」と言われる65歳頃には、
「前頭葉」の「三本柱」の機能レベルが最も高い
20歳頃に比べて何と半分くらいにまで衰えてしまう・・・

このことが注目すべき要因なのです。

「アルツハイマー型認知症」は、
「高齢者」になれば発病の割合が高くなり、
７０歳代、８０歳代、９０歳代、１００歳代と
高齢になればなるほど、発病する人の年齢別の割合が、
どんどん増えて行くのです。

この「前頭葉」の老化曲線のカーブの傾きの度合いは、
60歳を過ぎた高齢者と言われる年齢になると、
脳の使い方、つまり常にどのくらい
脳を使っているかという「生活習慣」に
大きく左右されるようになります。

脳の左脳、右脳及び運動の脳から送られてくる
情報の質と量次第で、「前頭葉」の老化の曲線は、
「緩やかに低下するカーブ」（正常な老化）を描くのか、
或いは、「加速度的に低下するカーブ」（異常な老化）を
描くことになるのか、決定してきます。

たくさんの量と質のよい情報が送られてくるような
「生活習慣」が継続されている高齢者においては、
老化の曲線は緩やかなものとなり、
身体が保つ限り脳も保てる状態になります。

生き甲斐なく、趣味なく、交友なく、運動もせず、
目標もない、ナイナイ尽くしの「単調な生活」により、
量も質も劣る情報しか送られてこない
「生活習慣」になります。

それが継続されていくと高齢者にとっては、
老化の曲線が加速度的な低下の曲線を描いて、
急速に低空飛行になっていくことになります。

その行き着く先には、「アルツハイマー型認知症」の
発病が待っているのです。

このことからも予防のための重要なことは
「アルツハイマー型認知症」の発病を予防するには、
脳をしっかり使う自分なりの「生活習慣」の
構築と維持が不可欠だと言うことになるのです。

予防のための二つ目の「テーマ」となるものとは・・・

次回はこれについて考えてみます。

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年齢と共に脳が衰えるのは誤解？！

年だから・・・と、年齢を重ねるにつれ、
忘れっぽくなったと自覚する人は
多いのではないでしょうか？

途中で、何を取りに来たのかわからなくなってしまったり、
言葉が思い出せず「あれ」「それ」と
代名詞の連発になってしまうなど・・・

だんだん自分の記憶に自信がなくなってしまいますね。

以前にも私達の脳細胞が毎日
１０万〜１１万くらい死滅して、
再生不能だということはお話しました。

じゃ、脳は衰退の一途をたどるのね・・・と
がっかりしてしまうことでしょう。

でも本当は脳の使い方によっては、
そうでもないということもお話しました。

同じ様な内容の記事がありましたので、

今日はそれをシェアしたいと思います。

　　　　▼　 ▼　 ▼

記憶力というと、学校の試験のように
何かを暗記して覚えることというイメージだが、
「記憶力＝暗記だけではない」

記憶にはさまざまな種類があるとされている。

記憶は「過去の記憶」と「創造的な記憶」の
2つに大別される。

「過去の記憶」というのが簡単にいえば
暗記のことで、すでに作られているものを覚え、
必要なときに思い出すことを指す。

一方、「創造的な記憶」は、さまざまな知識や
経験を通して刺激を受けた脳内で、さらに作り出されるもの。

年齢とともに脳は衰えるというのは誤解で、
脳は一生かかっても成長しきれないくらい
「潜在能力細胞」が豊富にあるらしい。

最も成長しやすいのが、20～40代。
もちろん50代、60代になっても、
鍛えさえすればこれらの記憶力はどんどん成長していく。

脳がものを覚えるためには、3種類の方法がある。

一つ目は「言語系の記憶」で、
文字や言葉を通して記憶すること。

二つ目は「視覚系の記憶」。

これは、図形や画像を覚えるもの。

三つ目は「運動系の記憶」で、
筋肉の動かし方などを覚えること。

自分はどれが得意なのかを知れば、
効率的に記憶力が鍛えられるのだ。

暗記が得意な人は、
言語系の記憶を鍛えていくといい。

例えば、言葉や文章をひとつ選んで逆から言ってみる。

逆から言うために、一時的にその言葉を覚えることで、
短期記憶がスムーズにでき、行動が
スピーディーになっていくという効果が期待できる。

視覚系の記憶を鍛えたいなら、
電車やバスに乗っているときに数字の「5」を探す、
道を歩きながら美容院の数を数えるなど、
ひとつのものを意識していくこと。

見る力がつくとともに、それぞれ自分が
どう感じたかと考えていくと、創造的な記憶も鍛えられていく。

運動系の記憶を活性化させるには、
体を動かすこと。なかでも食べるときに
よく噛んだり、口まわりをマッサージして
表情筋を鍛えると、脳が活性化されるという。

どれも、記憶力のイメージとは
かけ離れているように見えるが、
要はとにかく脳を使うことが肝要なようだ。

ただ、同じトレーニングばかり長時間続けると、
その際に使う脳の一部分が極度に疲れ、
かえってストレスになってしまうので、休息が必要。

いろんなトレーニングをしながら
さまざまな脳の部分を鍛えたほうが、
より効率的に脳の細胞を増やすことができる。

http://kioku.or.jp

このように言語・イメージ・運動の脳の機能を
どんどんトレーニングすることにより、
年齢に関係なく、脳は活性化するということです。

まずは日々、積極的にトライしてみましょう！

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歩行能力と記憶力は比例する？！

認知症が４人に１人、３人に１人
とも言われている現在の日本において、
いかに認知症予防ができるかどうかが
大きな問題になっている昨今です。

私の主催する日本記憶術協会では、
そのような問題に早めに対処するための
脳活トレーニングを実施しています。

http://kioku.or.jp

寿命が伸びている老人大国日本においては
とても大事なことであり、今後の
社会貢献になると思っております。

http://kioku.or.jp

このような中で興味深い研究発表がされています。

以下はその記事です。

▼ ▼ ▼

運動能力と認知機能の関係を調べた研究で
熊本大学文学部認知心理学研究室は3月20日、
高齢者において、速く歩くことができる人ほど
記憶力が優れていることを明らかにしたと発表した。

これは、同大学院社会文化科学研究科 
博士後期課程1年の川越敏和大学院生と
文学部の積山薫教授が実施した高齢者の運動能力と
認知機能の関係を調べた研究成果で、
ドイツの脳科学雑誌「Experimental Brain Research」
（オンライン版）に掲載された。

「ワーキングメモリの種類に着目」

一時的な記憶の働きであるワーキングメモリは、
高齢者においては急速に低下することが知られており、
呈示された文字をどの程度覚えているかという
音韻ワーキングメモリについては測定されていた。

今回の研究はワーキングメモリの種類に着目し、
音韻ワーキングメモリに加えて人の顔を記憶する
顔ワーキングメモリ、場所を記憶する
空間ワーキングメモリにおける機能低下の度合いと
歩行能力との関係を明らかにしたもの。

その結果、顔ワーキングメモリと
空間ワーキングメモリについては歩行速度との
強い相関が確認され、音韻ワーキングメモリにおいて
強い結びつきは見られなかった。

また、ワーキングメモリと運動能力との強い相関は、
手先の器用さでは見られず、歩行に限られていたという。

このことから、早足での歩行ができる
運動能力を維持することで、認知症に関連するような
認知機能低下を抑制できる可能性が考えられるとしている。

以上がその記事です。

私のメールマガジンの記憶の玉手箱でも
記憶と運動の関連性については、お話してありますが、
実際最近の研究でさらに明確になったようです。

http://kioku-tamatebako.com

ぜひ参考にしてみて下さいね。

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物忘れをなくすためには・・・

前回は、人が趣味を持つことの
効能・効果についてお話ししました。

脳と趣味との関係でしたね。

これにも関連することではありますが、
趣味を楽しむためにも、物覚えがいい状態をキープした方が
楽しめますよね。

楽しむということは
脳の劣化を遅らせることができるからです。

人間は年をとると物覚えが悪くなると言われます。

しかし年齢を重ねても記憶の良い人もいます。

それでは物覚えを良くするためには、
または言い方を変えると、
日常の物忘れをな少なくするためには
どうすればいいのでしょうか？

人間は年齢を重ねると
海馬の機能が低下しはじめると言われてます。

特に50代を過ぎるとその傾向が進みますが、
これは脳が少しづつ縮んでしまうからです。

毎日１０万個くらいの脳細胞が死んでいく
ということからも予想はつきますね。

この世に誕生してから20代にかけてまで
脳はどんどん成長していきますが、
そのピークを過ぎるとゆっくりと脳が縮みはじめます。

それと比例して記憶力も低下していきます。

この縮むという現象は脳全体ではなく、
脳の一部とくに前頭葉と海馬を含む
側頭部が死滅していくことで
個人差がありますが、寿命がつきるまでに
ピーク時の20〜30％ほどが死滅すると報告されています。

とはいえ、死滅した部分の記憶が
まったく無くなるという事ではなく記憶として残るのですが、
その記憶の出し入れが
自由にできなくなる、断片的な状態になります。

では、物覚えをよくするために、
つまり物忘れをなくすためには
どうしたらよいのでしょうか？

記憶される過程には大きくわけて２つあります。

非言語的なものと言語的なものです。

自らが行動し体で体験することで記憶する
非言語的なもの、もうひとつが
言葉や数字で記憶する言語的なものです。

言語的記憶力には、
学校の成績がよい、暗記が得意ということに優れており、
非言語記憶力には、
体育が得意、スポーツ万能というようなことに
優れていると言われています。

言語的能力の強化については、
記憶方法によって差が生じます。

通常やっている試験勉強で使われる暗記法は、
一時的に膨大な情報を
脳に詰め込むには有効ですが
継続して長期間脳に蓄積できないのが特徴です。

そのために、長時間記憶、蓄積できる方法が必要です。

http://kioku.or.jp

逆に自分で体験し理解した記憶は
長期間保存されます。

また、その記憶自体を忘れていても
記憶になるまでの過程として
様々な要因が残っているのでひとつのとっかかりがあれば
記憶が蘇る、または思い出そうと脳が働きだします。

http://kioku.or.jp

★　記憶を強化する方法として大事なことの一つは、
復習、反復を繰り返すことですね。

以前、エビングハウスの忘却曲線でお話ししました。

それによると２０分で４２％忘れ、
１時間では５６％忘れてしまうという、
覚えても覚えてもどんどんわすれていくような結果があります。

特定の情報を刺激として海馬に送る事で
海馬経由で大脳新皮質に情報が伝わり、
短期記憶から長期間記憶として保存されます。

★　さらに二つには、
集中力の精度があがると比例して
記憶力も良くなると言われています。

身近な例であげれば、呼吸法や、
自分の好きなことをしている時は
集中力が高まります。

その集中できること、
すなわち、趣味、勉強、読書、スポーツなどに対して
情報量を増やし、楽しむことにより、
脳に刺激を与える事ができます。

趣味などこれらの効用で共通するのは、
前頭葉を使うことによって脳全体を
活性化することです。

前頭葉は計画、創意工夫、実行などを
つかさどる脳の司令室の役割を担っていますから、
この機能が活き活きしてくるのです。

最近物忘れが多くなってきた方は、
これらのことをぜひ試してみて
脳を活き活きさせてほしいと思います。

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学校の成績の良し悪しは暗記力の違い？！

学校での授業で行われる試験で試されるのが
暗記力！

この試験となっているようです。

英語の単語を覚える、歴史の年表を覚える、
数式を覚える、化学式を覚えるなど
覚えることが勉強の中心となっています。

学校の試験の成績がよければ優秀なのか？
と言うと一概にそうとは言えないでしょう。

学業が優秀な人間がスポーツも優れているか？
というとそうでもないケースもありますし、
学業はあまり得意ではなくても、スポーツには優れ、
みんなをリードできるということもあるでしょう。

実際に文武両道をできる人もいます。

学校で重要視される知識力の試験と
環境適応能力（状況に合わせて柔軟かつ的確に判断する能力）は
別物なので学校の成績が悪いだけで
その人の価値を決めてしまうということには、
違和感を感じます。

学校試験のような暗記力のよさだけが
目立つ人には応用力を使うことが苦手とか、
学校の成績優秀なので実際に現場ではどうか、

というと自らが企画、創造して仕事する能力が
乏しく期待はずれだったりというケースも
あながちないとは言い切れません。

学業優秀で応用力がずば抜けている人も
実際にいますし、学業が苦手でも実社会では
バリバリに働き出世する人もいます。

試験での成績はあくまでも学校と言う
特定の環境で使う物差しのようなもので、
その後の実生活でいかに暗記力をうまく使うか、
使えるかの方が大事なのではないでしょうか？

暗記力が優れているにこした事はありません。

暗記という左脳で字ずらや数字などを
単純に入れ込むということではなく、ここで
とっておきの記憶法を使うことで
次のステップの創造力を得ることができます。

特に右脳のイメージ力を使って、
楽しく脳のあらゆる分野を使い、
特に前頭前野４６野を活性化するものです。

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暗記力と対極に位置する創造する力は,
脳のあらゆる部分を動員させ能力を発揮させます。

この能力は発明や発見と言った分野で
特に顕著に現れ、暗記力とは違って
多方面からの情報を収集し自らの頭の中で
検証を加えていく能力となります。

より実践的な能力と言えるかもしれません。

見たり、聞いたりする情報を自らが判断し、
脳全体をフルに活動させ創造性の高い仕事が
できる状態です。

これには、直感やインスピレーションなどを、
瞬時に受け取れるような、感性の高さも必要でしょう！

そんな感性の良さも培うことが大事ですね・・・

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高齢者大国日本は、今や、６５歳以上の方では
４人に１人が認知症と言われています。

３人に１人のところもすでにあるようです。

以前はガンが３人に１人、今や２人に１人が
ガンで死亡するという現状になっています。

それよりも恐れられているのが、この認知症です。

これからの時代、８００万人から１０００万人に
なろうとしています。

世界でも有数の「アルツハイマー大国ニッポン」
になりつつあるのです。

そんな中、若い人たちだけではなく、
今は老人性うつが増加しているようです。

「もう死んでしまいたい」
こんな言葉がお年寄りの口からもれたら、
思わずドキッとしてしまいますよね。

介護している側としては、
何か介護に問題があるの？などと責任を感じて、
悲しくなってしまいますよね。

しかし、この「死んでしまいたい」という言葉、
軽く聞き流していると、とんでもない病気のサインを
見逃すことにもなりかねません。

今、巷を賑わしている「うつ病」の
可能性が大だからです！

喪失感から将来が真っ暗な気持ちに・・・

うつ病は脳の「元気」が失われてしまう病気です。

何にもやる気が起きず、将来が見えない
真っ暗な気分になってしまいます。

原因は、ノルアドレナリン、セロトニンなどの
脳内活性物質の分泌異常です。

不眠、食欲不振、倦怠感、判断力の低下、

周囲への関心の低下、喪失感、不安感、

理由のない悲しみなどが続いたら要注意です。

原因はいろいろですが、
お年寄りの場合は「喪失感」がきっかけとなることが
多いといわれています。

親しい人が次々と亡くなってゆき、
自分自身も社会から遠ざかっているばかりか、
刻々と体力も弱まりつつある。。。

お年寄りの喪失感は、
元気な世代が想像する以上に深刻で
大きな問題かもしれません。

このほか、
「話し相手がいなくなった」「病気になった」
「家や自室に引きこもっている」
「引越しなどで環境が変わった」などが
引き金となることもあります。

厄介なことに、
老年性うつ病の症状は認知症に
とてもよく似ています。

「もう何もしたくない」「何もわからない」
一見、呆けの徴候かと思われる言動は、
実は「うつ病の前駆症状」という場合もあります。

寝たきりのお年寄りはなおさらかかりやすいそうです。

うつ病のサイン

認知症の患者さんと違い、
うつ病患者は自殺願望を抱くことがあります。

これら言動や様子が2週間以上続いているようだと
要注意です！

慌てず騒がず、すぐに専門医に診せるようにしましょう。

・顔の表情が無表情になってきた

・1日中ぼうっと過ごしている

・イライラしたり、いきなり怒ったりする

・日々の生活に関心がなく楽しくなさそう

・日中、居眠りをしていて、夜はよく眠れないようす

・食欲がない

・急に痩せたり太ったりした

・集中力が続かない

・物忘れが激しい

・周囲が理解できないことを言ったりやったりする

・自分が何の役にも立たない年寄りに過ぎないなどと言って嘆く

・死んでしまいたい！などの言葉をよく口にするようになった

こんなとき家族は、
けっして励ましたりしないことが必要です。

激励は、崖っぷちに立つ人の背中を
押すようなもので、また、気分転換させようと
何かをさせようとすることが、ますます症状を
悪化させてしまうこともあります。

症状の進行度にもより、ケースバイケースですが、
対応は医師に相談してからがいいです。

あまり干渉しすぎず、しかししっかりと
見守るようにしましょう。

うつ病は脳の病気に過ぎません。

けして介護のしかたが悪いから
発症するわけではないのです。

必ず治ることを信じてあげましょう！

脳を活性化すると、
心が自然にやる気が充満して、
眼に力がでてくるものです。

この活性化することは
すなわち脳の前頭野を活性化することに繋がります。

日本記憶術協会では、
このような高齢者の認知症予防のための
カリキュラムをつくり、脳活性化を図っています。
そして明るく元気になり、それがコミュニティーとして
活性化することをめざしています。

最後まで自分のことは自分でできるという
自立できる人生を創造できるようなりたいものです。

http://kioku.or.jp

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和食の伝統食で充分？！

昨日は「和食」が無形文化遺産に登録されたことの、
和食の優れた内容についてお話ししました。

日本文化の深さを感じますね。

さて今回は、子どもの偏食、
そして和食との兼ね合いはどのようになるのか・・・です。

子供は好きなものしか食べないと、
偏食としてきめつけがちですね。

子供の食生活の乱れを心配して
偏食しないように様々な食べ物を与えるお母さん方が
多いと思います。

「じょうぶな子どもをつくる基本食」（主婦の友社）
などの著者、フーズ＆ヘルス研究所の幕内秀夫代表は、
ご飯・味噌汁・漬物という伝統食にすれば、
バランスの取れた食生活が出来ると言われてます。

幼稚園などの弁当などには、
色々なおかずを詰め込んだ「テーマパーク」
「動物園」のような弁当が多いようです。

子供たちが喜ぶように、目先をかえて、
飽きさせないようにする努力がみられます。

偏食をさせないために手を替え品を替えて、
お母さんたちが頑張っているのですね。

では、本当に子どもは偏食なのでしょうか？

 野菜でビタミンやミネラル・食物繊維などを
摂取することも大切ですが、それは
空腹を満たしてこその話です。

たぶん子どもはそれが分かっているのでは
ないでしょうか。

野菜よりもお腹を満たしてくれる
ご飯や芋類・肉類に先に手が出るのです。

だから親は何が何でも野菜を
与えなければいけないと考えなくても
よいのではないか、ということです。

多少の好き嫌いはあっても、
ご飯中心の食事にしていれば、
いずれは何でも食べるようになります。

子どもを信じてあげれば食生活は
決して難しくはないです。

お腹を満たすことが先決し、
その上で栄養のことを気にすればよいのでは
ないでしょうか。

ではどういう食事が理想なのでしょうか？

1.ご飯をしっかり食べさせる

人間の成長を支えるデンプンをたっぷり含んだ
ご飯は最高の主食。

しっかり食べさせます。

きちんと食べないと、お菓子やジュース類を
欲しがることになるからです。

また、ご飯を主食にすれば、
季節の野菜や魚介類などが合うので
副食もよくなります。 

2.飲み物は水・麦茶・ほうじ茶 

赤ちゃんは歯がないから液体の食事をします。

歯が生えてきたらしっかり固形物を
食べさせることが大切です。

液体は水分を補給するものであって
熱量をとるものではありません。

飲み物で熱量をとってしまうと、
ご飯が入らなくなってしまうので、
飲み物は熱量の無い（ノーカロリー）ものを
選ぶようにします。 

3.カタカナ主食の常食は控えましょう 

パン・ラーメン・ピザ・スパゲッティなど、
カタカナの食べ物を常食するのはなるべく
止めた方がいいようです。

たとえば、パンは水分が少なくノドを通りにくいため、
バターやジャムなどをつけて食べることになり、
油脂分を多く摂取してしまいます

ラーメンやピザはもともと脂が多く含まれていますね。

しかもこれらを主食にすると、
季節の野菜や魚介類などは合いにくいです。
出来れば週に１回程度に抑えたいものです。 

４.子どものおやつは４回目の食事 

子どもの小さな胃袋では、
成長や運動量に見合うだけの食事を
３回でとることはできないです。

そのために４回目の食事が必要になります。

ただし、４回も食事を作るのは大変なので
簡単な食事にすればいいですね。

おにぎりと水が最高のおやつです。

5.発酵食品を常食する

 みそ汁・漬物・納豆などの発酵食品を常食しましょう。

ご飯にみそ汁、漬物は最高の組み合わせ。

みそ汁のミソはタンパク質の宝庫である大豆が原料。

漬物も整腸作用のある乳酸菌が豊富に含まれます。

塩分の取りすぎを気にする向きもある
だろうがそんなに心配はないです。

みそ汁はダシがきいているのであって
塩分自体は思っているほど多くはないです。

漬物も大量に食べなければ問題ありません。

以上の５カ条を守れば７割方、食生活は良くなりますね。

これに付け加えるなら、 副食は野菜を中心にしたいですね。

 
できればドレッシングやマヨネーズをかける
サラダ、炒め物、揚げ物よりも
煮物・和え物・お浸しがいいでしょう。 

動物性食品を摂るなら、
より季節感のある魚介類をお勧めします。

肉類は多くならないようにし、ハム・ソーセージなどの
食肉加工品は極力避けます。

とはいえ、忙しい母親にとって、
毎回手作りの料理を食卓に並べるのは大変です。

そんなときに助けてくれるのが[常備食]です。

★ 野菜の常備食・・・漬物・佃煮・
★ 海草の常備食・・・のり
★ 豆の常備食・・・煮豆・納豆
★ 魚の常備食・・・小魚の佃煮・ふりかけ 

食生活にぜひ日本の伝統食「和食」をとりいれましょう！

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元気回復の夜食とは・・・

頭がぼーっとする意識レベルの低下では

「頭がすっきりしない」
「頭の回転がにぶい」
「考えがまとまらない」
「思考抑制」
「考えが浮かばない」

等が出てきます。

受験生4人に4種類の夜食を摂り、
疲労感と脳波と血糖値を測定しました。 

【夜食の種類】

■ 砂糖 [糖分] 
■ ご飯 [炭水化物] 
■ 豆腐 [炭水化物] 
■ バター[脂肪] 
 
4種類の栄養素でリフレッシュ効果があったのは、
ご飯、つまり炭水化物だけでした。

頭を使う作業で多くのエネルギーを使うのは
脳ということは以前にお話ししました。 

そのエネルギー源となるのは、
身体に蓄えたブドウ糖しかありません。 

これが無くなるとエネルギー不足に陥ってしまいます。

炭水化物は消化されるとブドウ糖に変わり、
即、脳のエネルギーとなります。

ご飯だけが脳を回復させることが出来る
ということになります。

一方、砂糖と血糖値の変化を見ると、
砂糖では、血糖値は急激に上がるが、
すぐに低くなります。

そして、下がった値はもとの値より低くなります。

ご飯では、血糖値はゆっくりと上がり、
なかなか下がりません。

それぞれの性質のメリットを生かすためには、
糖分と炭水化物を組み合わせて使えば良いわけです。

つまり、摂り方を間違わなければ、
夜食は食べた方が受験生の勉強にはプラスになります。

人は食べ物を7～8時間かけて消化します。

ですから 朝7時に起きると仮定すれば、

夜の12～1時までに夜食を食べれば良いわけです。
肉類・魚介類・卵などのたんぱく質や
揚げ物は目が冴え、炭水化物は眠気を誘う、
と言われています。

 
つまり、夜は眠気を誘う炭水化物を
摂った方が安眠できるのです。

夜食には消化の良い物が適していますが、
炭水化物を摂ると眠気を誘うという事は、
眠りたくない受験生の深夜の夜食には
何が良いのでしょうか。

炭水化物は眠気を誘うと言いましたが、
脳の栄養分はブドウ糖です。

砂糖を入れた紅茶などを飲んだり、
一口チョコをかじるようにすると、
砂糖で休息に血糖値が上がり、
ブドウ糖が安定的に供給されて頭が良く働きます。

そして、おにぎりやうどんなどの
炭水化物を摂ると徐々に血糖値が上がります。

脳のエネルギーとなる即効性のある糖と、
徐々に血糖値が上がる消化の良い炭水化物を
両方組み合わせて摂取することで、

効率よく勉強がはかどるのではないかと考えます。

ある実験によると、夜食を摂らない場合よりも
夜食を摂った場合の方が
練習問題の正解率も上がったそうです。

 
 炭水化物の摂り方としては、
消化の良いお粥やうどんを提案致します。

ミネラルなどを補給するため、
わかめを入れたり工夫をするとさらに良いと思われます。

元気回復の夜食は、炭水化物をメインにして、
甘いものを少量プラスすれば理想的ですね。

受験シーズン、または仕事が夜までかかる時の
夜食としては、ぜひ参考にしてみて下さいね。

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感性をみがこう！それには・・・

私は記憶術協会を主催しているわけですが、
そこでいつも言っているのは、
五感を鍛え、六感を研ぎ澄まし、
直感をやしなおう！そして宇宙感につながる！

五感を鍛えることによって、
脳細胞の神経線維がどんどん広がって、
密なネットワークを作っていきます。

日々１０万個くらいの細胞が
なくなってしまう私たちの脳細胞。

それを補うのは、
この神経線維のシナプスの範囲を
どんどん広げていくことが大事になります。

脳の衰えをカバーするためです。

この五感をきたえることにより、
感性が高まっていくわけですが、その方法には
どんなものがあるでしょうか？

■　まず運動機能をよくすることでしょう。

感性を養うためには、
明るい心と健康な体が欠かせないですね。

特に心の問題は大きいです。

それは、体力、集中力が支えているので、
足腰が衰えないように毎日、たくさん歩きましょう！

どのくらい歩いたかを、
万歩計をつけてチェックするとわかりやすいです。

でも、それに頼るのでなく
自分の勘を働かせて、昼夕に何歩、歩いたか、
予想して当ててみるとさらに面白いですね。

目標は８千歩、できたら１万５千歩くらいが
いいようですよ。

会社でずっと仕事をすることが通常多いと思います。

どうしても運動不足になってしまう現代人。

時間さえあれば、足踏みでよいから、
体を動かしましょう。

感覚を感じる力をいつも感じていて下さい。

そして週末は
山登りかハイキング、家の周りの散歩でもいいですね。

また、街中でのウインドウショッピングでも
結構あるくことになるので、
運動不足を一気に取り戻せます。

さらに足の裏に地球を感じましょう。

家にいるときは、裸足で直接、
床を歩いたり、大地に触れられる機会があれば、
理想的ですね。

夏でなくとも、砂浜に行って裸足になるのは、
とてもよいことです。

感性は、感じることなのですから、
このようにしてなるべく体に直接、刺激が
入るようにするといいですね。

五感から入れるなら、
本当は裸で無防備な状態が一番よいようです。

外出時もできるだけ薄着をしましょう。

厚着では、どうしても身を守るようになって、
動かなくなってしまいます。

五感が鈍くなるのが、老いともいえます。

それを、あえて鈍くする必要はないですね。

老いないために、感性を高めていよう！

最近は、
めんどうなのか、朝起きても、窓さえあけない人が
いるようです。

空気を入れかえることは、
気を流すということであり、
それさえめんどうがるのは、もったいないです。

■　気が滞りなく循環するよう心がけましょう！

好奇心をもち、今一歩、踏み込みたいときに、
踏み出せるために、身軽であること。

フットワークは軽い方がいいですね。

■　毎日会社や学校へ行く、
　　電車の中や車の中でも感性を磨けます。

日頃疲れていて、寝不足だとついつい
居眠りをしてしまことが多いかもしれませんが、
あえて、やってみましょう！

みなさんも常日頃なさっていることかもしれません。

★本を読む
★今自分がやってみたいことの勉強をする
★リラクゼーションのための瞑想する、
★好きな音楽、またはワクワクする講話を聞く

それともう一つ

★連想をする

上記のところから、何を感じ、イメージするかは自由です。

電車の中で居眠りしているよりは
はるかに感性が磨かれます。

さらにこの連想するとは・・・

電車から見える何かから、
たとえば景色の中からピックして
洗濯物が目に着いたとしましょう。

そこからどんどん連想して、
イメージを膨らませていきます。

なるべくリズミカルに、とんとんと・・・

そして、一通りもうイメージが出ないところまでいったら、
最初の洗濯物が最終的に何になったか
見てみましょう！

全然似つかない、
想像もしないところに到達してませんか？

このイメージの膨らんでいくところに
潜在意識に繋がり、感性が研ぎ澄まされていくのです。

記憶術や速読術では
このイメージがとても大事になりますが、
このイメージ力、イメージ脳である、
右脳の開発にも役立ちます。

ぜひやってみて下さい！

次回はさらに感性を日常磨くための方法を
お話ししていきます。

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